Jaap Korteweg zou je kunnen kennen van zijn populaire onderneming De Vegetarische Slager. In zeven jaar tijd groeide het uit tot een groot succes, waarna Unilever het bedrijf heeft overgenomen. De missie van de oprichters is duidelijk. Plantaardige producten produceren die net zo lekker smaken als echt vlees. En geloof ons, dat is zeker gelukt.
Jaap Korteweg vegetarische slager
Met de oprichting van De Vegetarische Slager heeft Jaap Korteweg ervoor gezorgd dat de mensen een andere kijk kregen op vleesvervangers. Het uiterlijk lijkt er grotendeels op, net als de smaak en de structuur. Hij besloot het bedrijf te starten toen hij tijdens zijn werkzaamheden als boer inzag dat het niet goed ging met het dierenwelzijn en het klimaat. Je kunt de Vegetarische Slager vooral kennen van populaire producten zoals bijvoorbeeld de vegetarische gehaktbal. Iets wat in veel Nederlandse huishoudens wordt gegeten.
De ondernemersreis van Jaap korteweg
Jaap Korteweg begon zijn carrière als boer. Hij woonde en werkte in Zeeland en maakte de varkenspest in de jaren 90 mee. Dat heeft hem doen beseffen dat dierenleed niet langer zou moeten mogen worden toegestaan en ging op onderzoek uit of er een goed alternatief zou zijn.
Met verschillende mensen waaronder wetenschappers maar ook koks ging ontdekte hij dat er een vleesvervanger gemaakt kan worden die precies hetzelfde smaakt en over dezelfde structuur beschikt. Dat was de reden om in 2010 De Vegetarische Slager op te richten. Het bedrijf werd al snel een groot succes en werd overgenomen door Unilever in 2018. De producten gingen vervolgens wereldwijd waar het succesverhaal alleen maar groter is geworden.
Jaap Korteweg vermogen
De zakelijke inzichten van Jaap Korteweg heeft hem ook een flink vermogen mogen opleveren. Het is niet exact bekend wat zijn vermogen is, maar wordt geschat op een aantal miljoen. Zeker toen hij zijn bedrijf verkocht aan grootmacht Unilever gingen de cijfers op zijn bankrekening flink omhoog. Vandaag de dag is hij betrokken bij allerlei andere verschillende bedrijven, wat hem natuurlijk ook winst oplevert.